Aluminiowa płaska półka do zamrażania

Aluminiowa półka do zamrażania z płaską płytą Lynxcool jest przeznaczona dla klientów przemysłowych poszukujących wysokiej wydajności, niezawodności i opłacalności. System wykorzystuje wielowarstwowe, puste w środku płyty z odlewanego ciśnieniowo aluminium, z czynnikiem chłodniczym cyrkulującym bezpośrednio na płytach, które są zamontowane na niezależnych wspornikach ze stali ocynkowanej lub stali nierdzewnej. Zamrażanie osiąga się poprzez bezpośrednie przewodzenie, co eliminuje potrzebę stosowania wentylatorów, wymuszonego przepływu powietrza lub jakichkolwiek ruchomych części, co pozwala uniknąć zużycia energii przez wentylator, nagrzewania się silnika i hałasu.

Dostarczamy te regały mrożące do statków rybackich, lądowych zakładów przetwórstwa rybnego, chłodni do przechowywania mięsa, zamrażarek szokowych i chłodni farmaceutycznych na całym świecie. Nasza aluminiowa konstrukcja łączy w sobie doskonałą przewodność cieplną z lekkością i trwałością, a konstrukcja bez wentylatora utrzymuje wilgotność i znacznie zmniejsza koszty energii. Każde urządzenie spełnia standardy materiałów dopuszczonych do kontaktu z żywnością, jest fabrycznie testowane ciśnieniowo i jest kompatybilne z czynnikami chłodniczymi R404A, R507A, R448A, R449A, R22 i R717 (amoniak).

Cechy techniczne

1. Precyzyjne płyty aluminiowe z odlewu ciśnieniowego

Nasze płyty są odlewane ciśnieniowo CNC ze stopu aluminium AA3003 i posiadają bezszwowe, równoległe kanały czynnika chłodniczego. Ta monolityczna konstrukcja eliminuje typowe punkty awarii, zapewniając długoterminową niezawodność. Każda płyta jest rygorystycznie testowana pod kątem płaskości i integralności ciśnienia, zapewniając stałą wydajność.

2. Zamrażanie bezpośrednie

W celu szybszego zamrażania stosujemy przewodzenie bezpośrednie. Przenika ciepło bezpośrednio z produktu poprzez aluminiową płytę do czynnika chłodniczego, omijając opór powietrza. Dzięki doskonałej przewodności cieplnej aluminium osiągamy 20-35% oszczędności energii w porównaniu z tradycyjnymi klimakonwektorami, zapewniając jednocześnie szybsze zamrażanie od dołu do góry.

3. Niestandardowe wielopoziomowe konstrukcje stojaków

Zaprojektowane z myślą o konkretnych potrzebach, nasze regały mają od 3 do 10 poziomów z możliwością dostosowania rozmiaru płyt (długość 1000–3000 mm) i odstępów między poziomami (100–500 mm). Ta pionowa konstrukcja maksymalizuje powierzchnię zamrażania, optymalizując pojemność chłodni i oszczędzając cenną powierzchnię.

4. Masa termiczna do przechowywania w chłodni

Nasza aluminiowa półka mrożąca z płaską płytą przechowuje zimną energię, zmniejszając częstotliwość uruchamiania sprężarki i szczytowe zapotrzebowanie na energię. Poprawia to wydajność systemu, zapewniając stabilną temperaturę i wydłużając żywotność sprzętu, szczególnie w przypadku produktów wrażliwych na temperaturę, takich jak owoce morza i farmaceutyki.

5. Zintegrowane odszranianie elektryczne

Każda półka wyposażona jest w elektryczne elementy rozmrażania oraz tacki ociekowe ze stali nierdzewnej. Cykle odszraniania są uruchamiane na podstawie czujników czasu lub mrozu, co zapewnia skuteczne usuwanie wody roztopowej i utrzymanie optymalnej wydajności wymiany ciepła.

6. Zgodność z amoniakiem i higiena żywności

Nasze urządzenia są kompatybilne z amoniakiem (R717) i są zbudowane z aluminium dopuszczonego do kontaktu z żywnością i stali nierdzewnej, co zapewnia trwałość i bezpieczeństwo. Spełniają międzynarodowe standardy higieny żywności i posiadają pełną dokumentację zgodności materiałów wspierającą Twoje potrzeby w zakresie certyfikacji i audytu.

Parametry techniczne

Zakres zastosowania

1. Chłodzenie statków rybackich

Aluminiowe, płaskie stojaki do zamrażarek Lynxcool zostały zaprojektowane specjalnie dla statków rybackich i zapewniają szybkie zamrażanie, dzięki czemu całe ryby, ryby wypatroszone i filety rybne zostaną zamrożone natychmiast po złowieniu. Wykorzystując zamrażanie z bezpośrednim przewodzeniem i lekką konstrukcję, są kompatybilne z amoniakiem (R717) i czynnikami chłodniczymi HFC, spełniając wymagania dotyczące zarządzania wagą statku i dostosowując się do trudnych warunków morskich.

2. Jednostki szybkiego zamrażania

Urządzenia do zamrażania szokowego odpowiednie do mięsa, ryb i dań gotowych poprawiają efektywność zamrażania poprzez bezpośredni kontakt z produktem. Cyrkulacja zimnego powietrza zapewnia równomierne zamrożenie powierzchni produktu. Dostępne w rozmiarach standardowych i niestandardowych, doskonale odpowiadają potrzebom zamrażania przemysłowego.

3. Przechowywanie w chłodniach w średniej i niskiej temperaturze

Produkt ten zastępuje tradycyjne regały pasywne, bezpośrednio stykając się z mrożonymi produktami i poprawiając efektywność chłodzenia. Masa termiczna regałów zamrażalniczych skutecznie łagodzi wahania temperatury podczas rozmrażania i otwierania drzwi, doskonale dopasowując się do istniejącej architektury chłodniczej.

4. Chłodzenie produktów farmaceutycznych i biologicznych

Aluminiowe, płaskie stojaki do zamrażania Lynxcool zapewniają stabilną temperaturę leków, szczepionek i próbek biologicznych przechowywanych na tacach. Bezpośredni kontakt z płytą zamrażającą zapobiega wahaniom temperatury, spełnia standardy czystości przemysłu farmaceutycznego i jest zgodny ze standardowymi wymogami higieny przechowywania w chłodniach.

5. Przetwórstwo ryb na lądzie

Ten produkt jest używany jako platforma chłodząca w przetwórstwie ryb na lądzie, aby zapewnić szybkie chłodzenie ryb podczas przetwarzania i zapobiec rozwojowi bakterii. Wykorzystuje ramę ze stali nierdzewnej 316L i płyty ze stopu aluminium, co zapewnia dużą odporność na korozję i możliwość dostosowania do trudnych warunków przetwarzania na morzu.

Dlaczego warto współpracować z Lynxcool

Lynxcool projektuje i produkuje aluminiowe półki do zamrażania z płaską płytą w Chinach od ponad 20 lat, zaopatrując wyposażaczy statków rybackich, wykonawców chłodni, inżynierów zakładów przetwórstwa spożywczego i projektantów obiektów farmaceutycznych w regionie Azji i Pacyfiku, na Bliskim Wschodzie i nie tylko. Nasza linia do produkcji płyt aluminiowych wykorzystuje sterowany CNC sprzęt do odlewania ciśnieniowego i dedykowane stacje prób ciśnieniowych, aby zapewnić stałą jakość płyt i integralność czynnika chłodniczego w każdej jednostce produkowanej w Chinach. Poniżej znajdują się najważniejsze powody, dla których klienci wybierają Lynxcool jako partnera w zakresie półek do zamrażania z płaską płytą aluminiową.

Certyfikaty i standardy

•ISO 9001 — System zarządzania jakością, zakład produkcyjny w Chinach

• Fabryczna próba ciśnieniowa sprężonym powietrzem — 100% na płytkę przy 1,5 x ciśnieniu projektowym; wydany certyfikat

•Stop aluminium dopuszczony do kontaktu z żywnością — deklaracja zgodności materiału na jednostkę

•GB/T 15912 — Chińska norma krajowa dotycząca rur żebrowanych z aluminium i stopów aluminium (dotyczy geometrii kanałów)

•Zgodne z normą GB 50072 — chiński kodeks dotyczący projektowania chłodni

• Konfiguracje zgodne z CE/PED dostępne na eksport na rynek europejski

•Dostępne konfiguracje z amoniakiem (R717) — obwód wykonany w całości z aluminium; bez miedzi i stopów miedzi

•Konfiguracje do zastosowań morskich — połączenia odporne na wibracje; ramy regałów zabezpieczone przed korozją

Często zadawane pytania

P: Czym aluminiowa płaska półka mrożąca różni się od aluminiowego parownika z wężownicą rurową?

Odp.: Obydwa są parownikami bez wentylatora, z naturalną konwekcją, wykonanymi z aluminium, ale działają inaczej. Wężownica rurowa wykorzystuje naturalną konwekcję powietrza przez kanały lamelowe do chłodzenia powietrza w pomieszczeniu, dzięki czemu idealnie nadaje się do chłodzenia otoczenia. Jednakże półka z płaską płytą opiera się na bezpośrednim przewodzeniu ciepła z produktu do czynnika chłodniczego, co zapewnia doskonałą wydajność, gdy produkty mają bezpośredni kontakt z płytą, np. przedmioty o płaskim dnie.

P: Jakie produkty najlepiej nadają się do aluminiowych półek zamrażalniczych z płaskimi płytami?

Odp.: Idealne produkty obejmują produkty o płaskim dnie, takie jak ryby całe, wypatroszone lub filetowane, żywność w pudełkach lub na tacach oraz produkty porcjowane w płaskich pojemnikach. Produkty o nieregularnych kształtach, takie jak klopsiki lub luźne warzywa, lepiej sprawdzają się w przypadku wężownicy rurowej lub parownika fancoilowego.

P: Czy aluminiową półkę płaską można stosować z amoniakiem (R717)?

Odp.: Tak, aluminium jest kompatybilne z amoniakiem, w przeciwieństwie do miedzi. Lynxcool oferuje płyty aluminiowe odporne na amoniak z komponentami kompatybilnymi z amoniakiem, przetestowane ciśnieniowo zgodnie z tym samym standardem, co jednostki HFC.

P: Jak rozmrażać talerze i jak często jest potrzebne rozmrażanie?

Odp.: Odszranianie elektryczne jest standardem i wykorzystuje elementy grzejne do podniesienia temperatury płyty powyżej 0°C. Częstotliwość odszraniania to zazwyczaj raz lub dwa razy dziennie i można ją regulować w zależności od potrzeb. Roztopiona woda spływa do tacy i jest odprowadzana.

P: Jakie wymiary stojaków są dostępne i czy można wykonać rozmiary niestandardowe?

Odp.: Standardowa aluminiowa półka do zamrażania z płaską płytą ma długość od 1000 mm do 3000 mm, szerokość od 500 mm do 1500 mm i wysokość od 1500 mm do 1500 mm. Możemy zapewnić niestandardowe konfiguracje w oparciu o chłodnię lub wymiary produktu oraz dostarczyć diagramy wymiarowe i schematy czynników chłodniczych.